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食物里的阳光味道——专访北京农夫市集常天乐
发布时间:2013-10-17 10:01:09   文章来源:创思客   浏览次数:2732

 

    在微博上自我介绍为“伏帝魔、初级厨子”的,真实身份是北京有机农夫市集的大管家常天乐女士。从最初的志愿者到现在市集团队的领军人物,一转眼间带领市集已经走过三年时光。从最初的十几个摊位,到如今每周至少1~2次市集,间或还组织读书会、农户分享会等多种促进农户与消费者等多种交流活动。是过往多年多种社会工作给予她的经验,更是对安全食品和社会诚信的渴望,促动她们始终坚守和壮大市集平台运作。欲知详情,跟着小编一起来看看“SPARK:HER”活动中,我们聊过的那些事。
  请用最简短的方式描述你在试图解决的社会问题?
  北京有机农夫市集希望建立一个桥梁,让食品生产者和消费者能够交流、交易和沟通。因为我们认为目前中国存在的环境问题或者食品安全问题都是因为双方缺乏沟通。一方面农民不知道城市里面消费者需要什么样的生态农产品,即使生产出来他们也不知道如何销售出去;与此同时,消费者也在找这种原生态、有机产品,但苦于找不到。
  农夫市集就搭建平台,让生产者和消费者能够面对面的互相认识,互相了解,同时满足双方面的购买和销售需求。因此,市集解决的问题是减少化肥农药带来污染;致力于支持中小型生态农业,能够让小型家庭农场和农户有一个好的收益,强调公平贸易,市集上都是农户直接来售卖;同时也会关注食品安全,重建社会诚信等方面议题。
  请介绍一个你觉得市集上最有趣的商户?
  我们市集上有个农村来的大姐,叫陈艳红,就是一个普通的京郊农村妇女。原本她的地就是自己种菜自己吃。后来通过来市集摆摊每周可以有1000~2000的收入,每月通过市集就可以赚到四五千块钱,对北京郊区(农户)来说很不容易。因此我们通过陈大姐的故事也看到,市集支持到小农户,只要有好的农业模式和生产方式,就能帮助她们有体面收入。
  同时,市集也特别关注返乡青年。这些年轻人之前在城市工作,但一直很迷茫找不到自己位置。通过市集,他们会觉得也许回家务农做有机农业,也可以有比城市更好的生计,这方面也是我们非常高兴看到的。

  你目前遇到最大的困难是?
  市集最初是志愿者团体。随着规模壮大,我们也在考虑作为机构的可持续发展问题。这时候就想到社会企业模式,可以通过商业手段解决社会问题。但实际在转型中遇到不少阻力,包括自身管理能力不足,志愿者团体到社会企业的沟通对象、打交道部门不同,也带来一定困难,需要我们解决和成长的。
  可以简单分享一下您最喜欢的一个社会企业案例吗?
  英国有一个叫twin and twin的社会企业,是合作社性质的公平贸易企业。股东都是来自全球各地的小型农业生产者,遍布非洲、拉美、亚洲的农户和消费合作社代表,基本都是从事有机和公平贸易的。他们共同运营这家社会企业,把世界各地小农户产品以公平贸易方式送到发达国家销售。让农户可以有一个非常好的收益,是一个有趣的国际贸易形式,让生产者可以作为交易机构主体去参与运营。
  除此之外,我们自己也很喜欢消费合作社模式。即商店股东都是消费者,有共同理念,比如环保、公平贸易、支持农业发展等。商店不以盈利为目的,而是以保障会员能够买到好的商品为前提。我们也在考虑做同类工作。
  请告诉我们你最近看的一本书、一部电影的名字
  (毫不犹豫的)书的话我推荐《让梦想扎根》,这也是我们农夫市集读书会的第一本读物。,介绍了中国大陆返乡创业中遇到的问题,以书信或自己写文章形式介绍过程中发生的故事。有意思的是这本书中是让大陆的(返乡创业的)年轻人介绍给香港、泰国同行,以书信形式交往,你会发现其实我们大中华地区(笑~)遇到的问题是非常相似的。同时,这本书让我感动的是这些年轻人返乡的激情和困难,让我们觉得农夫市集应该为他们创造一个平台,帮助他们返乡创业,让他们这个过程没有那么困难。
  电影我推荐《食品公司》(Food, Inc.),全面介绍当今食物体系中的存在问题,以及我们作为消费者和生产者在日常可以采取哪些小小步骤,就可能去改变这些问题。
  有什么想和青年社会企业家/NGOer讲的话吗?
  其实,我不建议大学一毕业就盲目创业或投身喜欢行业。可以考虑在在主流行业积累几年经验,再决定是否要投身ngo或者社会企业,可能那个时候更加成熟,有足够的相关经验和社会经验支持。
  我自己也是受益于之前在媒体、外企、国际ngo和本土草根ngo等不同性质企业和机构工作经验的支持,之前很多经历都很宝贵,否则(我现在做农夫市集)可能也没有现在的规模

 

 

 

                                                                                                                              (责任编辑:@知名疯子)



 

 

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